ソーセージの発がん性について

ソーセージは発がん性があるか? ここ最近のニュースで上がってきました。 数年前にも、このようなニュースがありました。 答えは・・・・YES? ウインナーに使われる「ソルビン酸」というものが発がん性が高いと言われています。 ソルビン酸うぃ抑えたものや抜いたものがありますので、一概にウインナーやソーセージに 発がん性物質が入っているかとは言えま…

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